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四大慢性病患者调理食物推荐

  • 简要:高血糖(糖尿病)、高血压、高血脂(高胆固醇血症)、高尿酸(痛风)等慢性病的饮食调理都要从调整膳食结构、改变生活方式入手。

据中国威尼斯人游戏网云小编获悉,高血糖(糖尿病)、高血压、高血脂(高胆固醇血症)、高尿酸(痛风)等慢性病的饮食调理都要从调整膳食结构、改变生活方式入手。

在这些慢性病的饮食调理中,有一些食物特别重要,小编特整理推荐给有需要的朋友。

高血压——低钠盐/绿叶蔬菜
 
低钠盐,也称低钠高钾盐,就是增加了钾,减少了钠的食盐,其钠含量比普通食盐减少30%以上,同时钾含量明显增加。绿叶蔬菜,如油菜、菠菜、菜心、苦菊、生菜、茼蒿、小白菜、油麦菜和芹菜等,是膳食钾的重要来源,加之这些蔬菜还富含维生素C、胡萝卜素、B族维生素、钙和膳食纤维营养价值很高,高血压患者应该常吃。
 

糖尿病——玉米/绿豆
 
玉米富含钾、镁和B族维生素,还有少量类胡萝卜素,玉米淀粉结构比较特别,这使得它几乎是升糖指数(GI)最低的谷物,不但玉米饼子(窝窝头)GI低,即使加工成玉米面粥、玉米碴粥,GI也只有50左右,是典型的低GI食物(黏玉米除外)。绿豆含有较多膳食纤维、维生素、矿物质、类黄酮、单宁、皂甙、豆固醇等,是一种非常好的粗粮。

高尿酸——牛奶/苏打水
 
牛奶是最适合高尿酸或痛风患者补充优质蛋白的食物之一,因为奶类是乳腺分泌的体液,几乎不含细胞成分,不含遗传物质DNA,不含嘌呤,所以不会代谢产生尿酸(在体内,尿酸全部由嘌呤转化而来),也就不会使尿酸增加。苏打水有助肾脏排泄尿酸,从而降低血液尿酸水平。
 
 
高胆固醇——燕麦/橄榄油
 
燕麦含有独特的膳食纤维——β葡聚糖,以及黄酮类、三萜类化合物,不仅口感独特,还具有调节血脂、控制血糖、调节肠道菌群、提高免疫力的作用。橄榄油(还有油茶籽油)含较多(50%~80%)油酸。油酸是单不饱和脂肪酸,具有降低血胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)以及“坏”胆固醇的作用。
 
 


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